第148章、自己单干

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当晚。

火社在全国的十家门店，统一打出100-30的折扣攻势，在美团和点评上面，也砸了不少钱做宣传。

人都是健忘的，娱乐圈的偶像更新迭代速度那么快，今天粉这个，明天粉那个。

即使那极小部分铁杆粉丝，也会见不到偶像复出的希望，从而转投其他明星门庭。

SJZ的两家店，应该算是邓轮曾经的铁粉大本营。

毕竟，这里是邓轮老家。

以前更是有不少女孩千里迢迢，就为了来支持偶像，在火锅店打卡一番，发个朋友圈证明自己追过星。

曾婷就是灯芯中的一员，在知道自家爱豆被封杀的时候，更是快崩溃了一样，用了好久才走出来。

本打算和男朋友吃个饭，习惯性的打开美团看看，智能推荐的几家靠前门店里，就有火社。

哪怕已经移情别恋，喜欢上其他明星，但毕竟曾经粉过。

“我们去吃火锅吧？”

曾婷看着男友，却根本没给对方反驳的机会，“那我先买个卷……诶？”

“竟然还有折扣？”

房鑫好奇的凑过去，也是大感意外。

“对啊，还是七折呢！”

曾婷也很惊喜。

“呃……七折倒是可以吃一下，毕竟那家味道确实不咋地。”

房鑫以前陪女友去过几次，消费还好，和海底捞一个水平，味道也算半斤八两，都不咋地。

总的来说，追星可以一试，追求味道，还是算了，性价比也有其他评价火锅店能代替。

但谁让有个追星的女友，房鑫以前没少陪曾婷去打卡。

而且每次排队人越多，这帮追星女孩越兴奋，一个个就像精神股东一样，巴不得翻天率突破天际。

两人叫了辆滴滴，到了门口。

嚯……

全是人。

房鑫赶紧上前要个号码，看到前面排了62桌，瞬间有点头皮发麻。

淦，这得排队到啥时候？

可刚想提议换家火锅店，就看到自家女友犹如母狮子一样的柳眉倒竖，瞬间瑟瑟发抖。

等两人找个门口的椅子坐下，房鑫倒是有些意外发现。

以前他们来这家店吃饭，服务员虽说态度不错，但也没像今天这么热情过，而且人手好像也比之前多了不少。

光是给大家倒茶，发放水果零食的，就有三个人。

看到不少女孩都在折千纸鹤，房鑫也不陌生，海底捞玩烂的老套路了。

比如，每折一只千纸鹤能抵0.5元，但封顶也就能抵30元。

可问题是，海底捞可没七折。

而叠千纸鹤抵扣的30元，可是能在七折基础上叠加的！

窝草，这么大方，怕不是换老板了吧？

现在赚钱这么难，能薅羊毛，当然不能错过了。

房鑫和女友折起千纸鹤，顺便还互相吐槽对方折的不好看，时间不知不觉就过去了。

等60只千纸鹤折好，服务员笑着给他们发了一个小木质好牌，作为结账时候的凭证。

想到这，房鑫都有点开始担心这家店的老板会不会跑路，发了条朋友圈。

“兄弟们，有空赶紧带女朋友来薅羊毛，七折就算了，折千纸鹤还能抵30，过了这村可就没这店了。”

类似房鑫的人，还有很多。

等排了一个半小时，总算到他们进去。

“啊……这家店好过分，竟然把轮轮的宣传板都给撤了。”

曾婷没看到红色枫叶树下熟悉的宣传板，顿时大失所望，有种想扭头就走的冲动。

“别啊，宝贝，咱们排了这么久的队，又辛苦折的千纸鹤，现在走了，岂不是血亏？”

房鑫在心里面偷乐，没哪个男生愿意看到女友对另一个男人花痴，哪怕对方是看不着的明星也不行。

“好吧。”

曾婷闷闷不乐，但想想排队的辛苦，跟着领位服务员走进店里。

而且这家店的纸巾盒，围裙，点餐牌上，以前粉丝们津津乐道的轮轮，全部消失不见。

除了一个昔日邓轮火锅店的噱头，内核完全是一家新店。

曾婷颇有种被骗的感觉，抛开偶像光环，这家店的味道和价格真的一般般，甚至不如房鑫以前带她去吃过的几家小店。

可粉丝这种生物，就像自带滤镜光环一样。

爱豆开的火锅店，再难吃也要跟别人说好吃。

不然……那就是假粉。

锅底还是老样子，传统牛油锅，68一份。

至于菌汤或者番茄的鸳鸯锅，稍微便宜一些，只要58。

有一说一，火社在SJZ这两家店的人均消费，只能说还好。

除了招牌菜贵一点，其他菜也和寻常火锅店差不多。

以前点菜，房鑫每次都是贼心疼，最多点个两三道。

可这次，最左面菜单那页的招牌菜，全都打上勾。

林林总总，加上锅底，刚刚好300块。

但打了折，加上千纸鹤抵扣后，只需要180！

乖乖，人均90！

在之前，这可都是人均150才能吃到的菜品。

等下单后没多久，男服务员端着一锅香味浓郁的底料，明显和之前的不太一样，等煮开后的味道更是让房鑫和曾婷食欲大开。

“哇，底料好香，味道好好吃！”

曾婷眼睛一亮，对焕然一新的底料味道赞不绝口。

“确实，这家店绝对换老板了，以后可以多来几次。”

房鑫涮着毛肚，给他的感觉就是正宗。

麻辣鲜香，不像这家店之前的底料又老又苦。

味道棒，服务号，价格还便宜，性价比直接拉满。

哪怕刚才心里面暗暗发誓，以后再也不来这家店的曾婷，都不由被这家店的全新口味所折服。

这么好吃的火锅店，简直就是火锅爱好者的天堂。

啥？

没有爱豆？

反正老娘早都粉其他人了。

……

类似的场景，在全国各地的火社门店不断上演。

仅用一晚，火社就在不少人的口口相传下，刷屏朋友圈。

趁着这个机会，杨珊当机立断，拿出一笔经费，让各路美食博主探店。

酬劳可观下，各路博主出马，自然助推热度再上一个台阶。

火社的全新logo，也升级完毕。

邓轮的最后价值，也被杨珊榨的一干二净。

杨珊也接到各地门店的反馈，昨日平均翻台率达到4.2次，门店营业额也普遍突破10万，更有不乏成绩惊艳，营业额接近15万的门店。

口碑方面，更是直接勐跳到4.8分水准。

被扣的分数，也是因为排队时间过长。

这个没办法。

这10家新增的门店，给林深带来340万的收入。

短期内，林深没有继续扩张想法。

一个是名额也不够，仅剩的一个绑定名额，林深还得留给羊城这家店呢。

扩张太大，也很容易扯到蛋。

连海底捞都做不到，更遑论其他品牌了。

这10家门店，目前也只是粗放式的管理。

后续的精细化管理，也需要杨珊花费不少心思。

今日收入：700万！

毕竟刚接手，能交出这样的成绩，已经让林深非常满意。

狗系统二话不说，直接把先前提升10名炒料师傅忠诚度的欠款扣除，只给林深留下400万。

接下来的一周，林深的每日收入，随着火社的口碑传播，不断跃升着，直到稳定在每日进账800万的水平。

而这十家门店因为单店面积较大，还是在二线以上城市的黄金地段，所以平均下来是420万/年，租金一次性支付了4200万，押金支付了700万，物业杂费差不多100万。

一个好汉三个帮，林深把李蓓调来，给杨珊搭把手。

至于酒吧的投资，还得往后拖拖。

当下阶段，把十家门店理顺，才是头等大事。

本来杨珊忙的焦头烂额，同样是卓越级员工的李蓓出现，顿时让杨珊松了口气。

一家健康的企业，必定是人才荟聚，全靠杨珊一个人，累死她也忙不过来。

可问题是，卓越级的员工不好招，都是各家公司的心头宝。

不仅能拿到几百万的年薪，还有期权捆绑他们，根本犯不着屈身下嫁。

……

十月一号。

林深看着账户现金超过1.6亿，真想站在阳台前放声大笑。

现在的他，才算是真的财大气粗！

每天都有800万进账，这种快乐真的停不下来。

有了钱，很多事情都变得轻松起来。

目前手上的完美级和卓越级员工招募卷，各有一个随时可以使用。

顿时，在林深输入种种条件后。

系统给出一份资料。

姓名：仲夏

等级：卓越员工

年龄：30岁

身高：170cm

颜值：80

忠诚度：80

技能：企业管理（卓越），商业谈判（卓越），慧眼（卓越）……

前面两个技能，没什么好说的，通俗易懂。

后面那个技能，倒是引起林深注意。