第10章 你吃猪头肉了吗
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嫩嫩的奶腔,小小的动作可爱至极。
五宝也恭敬的鞠躬后,帮着三宝搭衣服。
而盼儿则去灶房内继续忙活了。
和的面已经醒好了,松松软软正好,揪手掌大小一块,用擀面杖擀成长形,来回刷上几层花生油后卷在一起,再重新的擀开。
长形状的面放进炉子两边炕,其实是要有专用的烧饼炉子,眼下只能这样简易的做着,等试做成功后再找铁铺打炉子。
没一会儿,外层就焦黄酥脆的,翻了面,嘎嘣脆的锅盔馍就烤好了。
从中间切开,夹上蜜汁猪头肉,咬上一口脆焦爽口,而里边的猪头肉香味俱全,好吃的不得了。
三个娃儿一人捧着一个,大口大口的吃起来。,
盼儿自己拿了一块,尝一口,满意的点点头:“幸好自己以前补习过美食般,要不然还真做不出这么好吃的饼呢。”
一口气做了十几个,装了五个让三宝给邻居张嫂送过去,感谢在河边帮着自家孩子。
三宝吃着吃着,才想到:这是坏女人做的东西,会不会下毒?
这一口就咬破了舌头。
“三哥三哥羞羞羞,吃个额饼还咬到舌头!”
四宝伸着小爪爪指着自己的小脸蛋,三宝扭头轻轻的拍了拍四宝的小屁股:“四宝乖,不要总是说三哥的坏话。”
盼儿一整天都没有闲着,这锅盔烧饼制作成功,她又开始试着做番茄酱。
赚钱吗,当然是要两手抓才行。
昨日晚上种下的番茄,今日可长成圆圆粉粉的番茄,盼儿啃了一口,沙沙的瓤爽甜可口,好久都没吃过这么正宗的番茄了。
将番茄切成小碎叮,热锅放了不停的翻炒,没一会儿便出痧了,出痧后放入白糖再翻炒一会便可装瓶。
盼儿将猪肉切成块状,用油盐、料酒、生抽等腌制半刻钟,裹了淀粉下锅油炸,炸的金黄酥脆捞出来备用。
将制作好的番茄酱入锅,油炸的猪肉翻炒会,一份糖醋里脊便做好了。
摆放在孩子们的面前。
四宝已经吃的肚子圆滚滚,小爪揪着额前的小揪揪:“大嫂,我实在是吃不下了。”
三宝心想:这个女人一定是想撑死他们,好拿走大哥藏的钱。
他是憋足了劲不吃。
唯独五宝捏了一块吃一口,吃一口。
“大嫂,肉肉太好吃了。”声音虽小,可是盼儿满脸震惊,这可是她第一次听到五宝说话。
显然,五宝心里已经逐渐的接受自己了。
便将糖醋里脊装了一份,拿着买的布料敲开了张嫂的家门。
张嫂看到盼儿又拿了东西过来,推脱道:“不要不要,刚才三宝已经送来几个饼了,沈大媳妇,你那饼是咋做的,酥脆酥软太好吃了,里边夹的是什么肉!”
“张嫂喜欢吃,明儿我再做几个送过来!”
“那咋行,哪能总吃你家的东西!”张嫂看到盼儿手里拿的布料,疑惑。
盼儿笑着说道:“张嫂,我想请您给孩子们做些衣裳!我这手笨的很!”
“成,一会带孩子们过来,我量下尺寸。”张嫂平易近人,死活不要盼儿手里的糖醋里脊。
这两人正说着话呢,就见四宝撒着小腿跑过来:“大嫂,你快回家吧,福宝不知道咋了!”
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