第一百零六章 辣椒的魅力
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除了景依其他三个人看着桌上的几道不认识的菜等着景依介绍。
景依笑道:“今天我准备的食材充分,又从村民那里买了些河鲜,所以今天做了几个新菜。”
景依指着酸菜鱼说道:“这个是酸菜鱼,用黑鱼肉片的鱼片,辅以酸菜、菌子、辣椒等食材做的。萧大哥,这辣椒还是去年你带来给我的呢,我今年种了一些,现在已经可以吃了。”
萧翊霖没想到他带来的种子小姑娘已经种了出来,还可以吃了,“那我可得好好尝一尝。”
这里萧翊霖的身份最高,大家都等着他动筷子。
萧翊霖夹起了一块嫩白的鱼肉放进嘴里,鱼肉没有一点儿刺,肉质鲜嫩,且没有一点儿腥味,还有一种酸和一种更刺激的味道。他知道这就是小姑娘说的辣椒的味道。
鱼肉沾着汤汁,鱼的鲜味和酸、辣等各种味道混合在一起形成了一种独特的风味,吃起来很爽。
萧翊霖眼睛闪亮的看着景依,“景宴,你创的这道菜味道真是一绝。”
景依说道:“你再尝尝汤汁里面的酸菜和菌子。舅舅,林大哥,你们也尝尝。”
萧翊霖怕因为他的身份大家拘束说道:“大家也都别拘束,在景宴这里咱们也不用在意那么多规矩,都随意就好。”
萧翊霖又夹了酸菜丝和菌子吃,酸菜丝因为在汤汁里煮过,和着鱼的鲜味和辣椒的味道,酸爽鲜香,菌子也很鲜美。这道菜真的美味到了极致。
萧翊霖想如果这道菜能拿到酒楼里,酒楼的生意一定会更加红火。
梅焕章和林修寒也都尝了这酸菜鱼,林修寒直接竖起了大拇指,“景宴,这道菜真是绝了。没想到这辣椒这么有特色,真是绝了。”
景依给舅舅夹了一筷子红烧的鳝鱼段,“舅舅,这红烧鳝鱼,您尝尝。这是用黄鳝做的。黄鳝其肉、血、头、皮均药用价值。它有补血、补气、消炎、解毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,很补身体的,您多吃些。
萧大哥,你也多吃些,这可是难得一见的好东西。”
梅焕章笑道:“我住在这里才多长时间,现在已经长胖了不少,看来以后得控制食量了。我可不想老了老了在成了一个大胖子。”
大家闻言都笑了起来。
林修寒说道:“梅老先生说的不错,景宴做的饭菜让人欲罢不能,吃了还想吃,不知不觉就吃多了。”
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