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陈阳恍然地点点头,

大姑爹和苏小雅都回了,大姑肯定不会在这里待着,跟着回去是必然选择,

弄不好,小姑和徐雅丽也会跟着一起走。

随即问道,“车票买了吗,要不要我来安排?”

“买了买了,”

大姑爹坐在床头上,笑道,“请旅行社的导游帮忙买的,一共买了五张软卧,你小姑和雅丽也跟我们一起走。”

果然,这两个丫头估计又得郁闷上好几天,

不过票都已经买了,木以成舟,躲不过咯,难怪那丫头刚才一直嘟着嘴。

陈阳笑了笑,随后说道,“您买小鸡,是打算办个养鸡场?”

大姑爹专门给汪阿姨生鲜公司供应鸡蛋,养殖蛋和土鸡蛋都有,不管是哪一种,都是找别人去收,

现在跟人订购小鸡,多半是想赚更多吧,这也算是拓展业务链了,

只不过,养鸡场的活可不轻松,就算可以请人打理,也会更费心思,

这可不像大姑爹安于平淡的性格,

难不成是吸取了之前被人追债的教训,也变得勇于进取了?

但大姑爹的回答,很是出乎他的意料,

“嗨,我光是收蛋都收不过来,还办什么养鸡场啊,”

大姑爹靠在床头,两手撑在膝盖上,跟个老干部似的四平八稳,慢悠悠地说道,

“这不是前段时间,你老表杨勇跟我说了好几回,希望能多收点土鸡蛋吗,我这是解决土鸡蛋的问题呢。”

“啊?”

陈阳顿时愣了,不解地问道,“土鸡蛋?这跟订购小鸡有什么关系,让农户多养鸡不就行了?”

“不是这么简单滴!”

说到这方面的事,大姑爹跟换了个人似的,显得非常自信,“土鸡蛋,关键就在这个土字上面,

这个土字呢,又有两层意思,一个是养殖方式,也就是老百姓常说的,要用传统散养的方式去养,顶多给鸡子撒点谷子,让鸡尽量吃虫子青菜,饲料之类的东西,是能不加就尽量不要加,

不过,单纯的传统散养,也下不出正宗的土鸡蛋来!”

听到这话,陈阳不禁瞪大眼睛,“那还要什么?”

不仅是他,就连坐在旁边的邹蓉也满脸好奇,“可是我听人说,家里散养,不用饲料的鸡蛋就是土鸡蛋,难道这还不是吗?”

“当然不是,”

大姑爹傲然地摇了摇头,说道,“除了这个,土的第二层意思,就是要土种!”

土种?

陈阳眉头微微皱起,若有所思地说道,“您的意思,是一定要本土鸡种?”

大姑爹笑着摇摇头,“这话对,却不完全对,”

在陈阳和邹蓉疑惑的目光中,大姑爹笑道,“要说本土鸡种,光是我国就有上百种,比较常见的也有几十种,

比如最出名的清远麻鸡,惠阳胡须鸡,广西的丝毛乌骨鸡,海南的文昌鸡,这些都是全国闻名的鸡种,也都算是本土鸡种,

只不过,这些鸡都是肉鸡,要说蛋鸡的话,也很多,比如东乡绿壳蛋鸡,就是很有特色的蛋鸡,

另外,现在还有很多蛋鸡,都是人工培育杂交出来的,肉不好吃,但是产蛋量高,蛋个头也大,市面上常见的鸡蛋就是这种,

而我们常说的土鸡蛋,却又是另外一个鸡种,唯有这种鸡下的蛋,才是味道最正的土鸡蛋!”

陈阳眼珠一转,带着几分回忆,说道,“是不是,就是我们小时候,奶奶养的那种鸡?”

在他有点模糊的记忆中,小时候家里住在红星厂的老宿舍房里,那时候爷爷奶奶都还在,只是已经退休,两位老人家就养了好几只鸡,

他记得,爷爷好像还会做木工活,自己动手做了一个四四方方很漂亮的鸡窝,

就是下面是木板铺着稻草,四周则是木栅栏,还有个能避雨的屋顶,

当时鸡窝做好之后,他还趁着爷爷奶奶不注意,钻进去睡了一觉,

呃,别说,那里面睡着还挺舒服的,

就是后来一顿竹笋炒肉,屁股有点疼。

就在陈阳陷入回忆的时候,大姑在一旁笑道,“你还记得奶奶养的鸡啊,

你是不知道,那个时候,你奶奶就最喜欢你,那几只鸡也是专门给你养的,除了小雅和雅丽两人能沾点光,偶尔吃个鸡蛋,其他人是想都别想!”

陈阳听了,不禁咧嘴尬笑,

这事儿他还真记得,

那时候小屁孩儿,什么都不懂,除了知道护着两个妹妹,其他任何人都别想碰他的鸡蛋,

爷爷奶奶也是护犊子的,除非是自己点头同意,否则谁也别想吃一口!

回想起来,两位老人家都已经离开十来年了。

陈阳打了个恍惚,对面大姑爹笑着说道,“对,就是你奶奶养的那种鸡,

其实啊,从产肉量和产蛋量,这两个核心指标来说,这种土鸡都不占优势,本身个头就小,一只鸡炒不出两碗肉,下的蛋个头也不大,

尤其是产蛋量,五百日龄的鸡,平均产蛋量才一百二到一百三十枚,远远不如那些高产量蛋鸡,

不仅数量不够,在营养方面,也只能说普普通通,跟绿壳蛋鸡那种比都不能比,

所以啊,不管是哪里的养殖户,都不爱养这种土鸡,也就只有一些本地农户还在散养,而且也是准备给自己吃的,

但是,就偏偏是这种土鸡下的蛋最香,也只有这种土鸡的蛋,才是最最正宗的土鸡蛋!

不仅蛋香,这种鸡的肉也香,是那种土香土香的香,不管你其他鸡的肉再嫩再好吃,或是再劲道,也比不过这种土鸡的香味!”

大姑爹说着说着,就习惯性地端起手边的茶杯,慢条斯理地喝了一口,才继续说道,

“土鸡蛋之所以少,主要跟养殖方式有关,小农经济在规模化养殖面前,本来就没有优势,更不用说最正宗的土鸡蛋,还需要这种快被淘汰干净的鸡种,

我给汪阿姨公司供货,品质是关键,

别人我管不到,反正,只要是我经手的东西,就一定要合格,

所以杨勇说要土鸡蛋,这东西不是说有就有的,哪怕人家农户肯去养,现在他们也不容易买到这种鸡苗,

我也是托人找关系,好不容易才找到一个,还在孵化这种土鸡的老养殖户,又费了不少功夫,才攒够一批鸡蛋来孵化,

这次的是算是第一批,不过有了第一次,后面的就好说了,

而且现在西江县又在搞生态农业,如果发展顺利,以后养这种土鸡的农户也会越来越多,到时候就不怕没土鸡蛋了!”

听完这番话,陈阳和邹蓉才恍然,

没想到一个土鸡蛋,背后竟然还有那么多讲究,

歪着头想了想,邹蓉突然问道,“您平时收了那么多土鸡蛋,难道不能孵化小鸡,还需要去找专门的养殖户?”

大姑爹哈哈笑了笑,说道,“这个原因就比较复杂啦,确实有自己养鸡自己孵化的,不过,这种孵化的效率不高,因为有的蛋不一定是种蛋,那种没有受精的蛋是孵化不出来的,

再一个,农户散养的土鸡数量不会太多,一般的也就十几只,养的多的有个三五十只就算顶天了,这样收集种蛋也是个麻烦事,

换成养殖场就不一样了,他们有专业的技术,种蛋受精率孵化率都高,一批就能孵化成千上万只鸡苗,

要不然,你看二三十年前,家家户户都养鸡的时候,人家农户不也一样要去集市上买鸡苗,就是这个道理。”

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