第565章 豆芽

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莫如玥看着一脸肉疼的老村长有些好笑，好像在送他家的肉似的，也知道老村长是在替她着想。

“对了，婶子你能拿些黄豆给我吗，我做一个好吃的给你们。”

“哎，我这就去给你拿。”

村长媳妇儿直接拎了一大袋黄豆出来。

“婶子我想用豆子做一样蔬菜，你在一边看好了，把制作过程都记下，往后你们自己就可以这样做着吃，也可以告诉别人，或者做了去卖也很不错的，最主要这样你们冬天就不再是单一的只吃煮豆子和豆腐了。”

老村长和他媳妇现在对莫如玥的话，那是非常的信服，不光老村长媳妇在莫如玥旁边看着她的动作，就是那老村长也一步不离的跟着莫如玥身边看着。

春华拿了一个盆子来，莫如玥倒了不少黄豆加水清洗，漂浮在上面的干瘪豆子全部捞出来不要。

黄豆洗净后又重新加了干净的清水浸泡。

“到晚上的时候，豆子泡大了就可以捞出来。”

因为莫如玥说要用豆子做成别的菜，老村长夫妻俩一整天有空了就会去看看浸泡的豆子，直至晚上莫如玥说可以捞出来控水。

白天的时候莫如玥让卫二做了一个，跟盆差不多深度的木头盒子，这时洗干净拿来。

这木头盒子因没有刷过清漆，滤水也比较好，底部莫如玥还让钻了洞。

在盒子底部铺上了一块棉或麻布也行，然后均匀的铺上泡发的豆子，上面再盖一层遮光布，再把木头盒子端到炕角，温度保持在二十七八度，每天给豆子撒点水，放置五天就有豆芽吃了。

“看懂了吧，是不是很简单？”

“就这样就能变出菜来？

别说我老婆子看懂了就是我也看懂了呀。”

老村长连忙表态。

“懂了就行，接下来咱们就等吧。”

为了给这村里增加一些能吃得东西，莫如玥愣是在村里留了五天。

当然这五天里莫如玥也没有白待，每天都会去山上转悠，看看能不能找到有用可以吃的东西。

这五天时间里，还找到了几种药材，也是因为那个人参给的启发，上山她都会拿根棍在隆起的小雪堆上拍拍打打，那些雪掉落后，就能看到里面有什么东西。

莫如玥又找到两朵灵芝，两株何首乌和一根比之前那个人参还粗一些的人参。

第六天的一大早村长和村长媳妇儿就起来了，他们两人已经看过那豆芽，长的有手指头那么长。

两人根本就不知道那豆芽要怎么吃。

“这东西看起来白白嫩嫩的，蘸大酱不知道好不好吃。”

“估计好吃。”

老村长回着他媳妇的话，捏了一根豆芽，掰了一点白嫩的芽，放入口中嚼吧嚼吧脆脆的。

“啥味，好吃不？”

村长媳妇在一旁紧张地看着他家老头。

“没味儿。”

老村长眨巴了一下嘴，“不过这应该是像菜一样需要炒吧。”

“没错，放锅里加点盐炒炒就很好吃了。”

莫如玥过来就听见老夫妻俩可爱的对话。

她怕自己再不出来，老村长把那豆子都丢进嘴里给生吃了。

“这豆芽呀，一定要熟了才能吃。”