第5章 自家的家底

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思索记忆，才知道这叫轮种，主要是让土地恢复肥力。空着的土地长着许多野草，那些野菜就是地里采摘的，看了一下，地里还有薄荷，野葱，王牧带着孩子，采摘了一些回去。

夏天天黑比较晚，王牧决定晚一点吃饭，主要是吃早了，要是半夜饿了可不好受，这个家庭，可经受不起夜宵。

让几个孩子自己去烤他们抓的笋子虫，王牧把泡好的豆子拿了出来，更换了一下清水，随后来到一个石磨旁边。

这个石磨很简单，就是一个打磨过，圆形的大石头碾子，主要作用是碾压小麦大米。没办法，没有那种带齿的石磨，只能将就用这玩意磨豆子。

王牧并不是想做豆腐，他虽然会，但是不熟，同时也没有卤水，磨豆子，只是想喝豆浆而已，毕竟孩子正在长身体，而自己也需要营养。

如今只有一些野味补身体，但是野味这玩意，可不能保证天天都有的，尤其是冬季。人无远虑，必有近忧。，王牧也考虑过这个问题，所以他决定烟熏一些野味，留着冬季。

说起烟熏，他就想起小时候，那时候家里穷，一来是不愿意浪费材火，二来是不愿意用太多的盐在熏肉上面，所以就会在肉上面抹满草木灰，然后挂在灶头上面，每天做饭的时候，自然就熏到了。这样做还有一个好处，抹了草木灰的肉，可以防止老鼠和虫子偷吃。

一边推动大石头碾子，王牧一边思考着以后的日子，虽然不愿意种一辈子的地，但是有什么办法呢？这里就是一个穷乡僻壤，自己没身份，没背景，更没有家产，唯一有的就是二十八亩地和四个孩子。

半大小子，吃穷老子，长身体的孩子，胃口都不小，想要把自己几个人养活，可没有那么容易。

现在是武德四年，天下还没有完全太平，好像还有几个反王，还得和突厥人打，如果没有记错，李二上位还有五年，贞观年间，天下会逐渐太平，到时候孩子也长大了，到时候再带他们一起，去城市闯荡好了。

很快，王牧就做下了一个规划，目前就安心的种地，带娃，三个儿子遗传了这个身体的基因，都比较强壮，估计以后给自己养老不成问题，现在好好扶养，算是投资。

磨了一半豆子，正好装了一大木盆，王牧开始熬豆浆，剩下的豆子也好办，用来炖麻雀。这泡过的豆子，比起干豆子吃着舒服多了。

王牧记得曾经看过一篇文章，说古人平均年龄短，一个是因为疾病，另外一个就是因为长年吃粗粮，这个粗粮并不是指玉米那些，意思是粗糙的食物。长年食用这种食物，对牙床影响很大，等到四十岁左右，很多人就嚼不烂食物，太粗糙的食物，进入肚子，不但难以吸收营养，而且容易伤害内脏。

虽然不知道这篇文章的真假，王牧还是觉得尽量把食物做得精细一些。

麻雀拔毛，破开，清洗之后，一股脑丢进罐子，没有调味品，王牧只能先用清水煮一遍，去去腥味，然后再加上豆子，竹笋一起炖。

麻雀的羽毛王牧也没有丢掉，他看过家里的物资，除了一点兽皮，根本没有过冬的棉衣，和被子。记忆告诉他，冬天的时候，衣服和床上，也只是加了一些稻草，芦苇，柳絮，个中滋味，回忆起来，都忍不住一个哆嗦。

这些羽毛收集起来，洗嗮之后，塞进衣服里面，这不就成了简陋版本的羽绒服了嘛。嗯！希望多抓一些麻雀，不够的话，把兔毛一起塞进去也行。王牧心里暗自想着。