第四百零八章 大涮底,鸳鸯锅！那片地带的精髓！

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这突如其来的声音打断了在场所有人的对话同时，也让芦苇荡下面的警察厅队员齐刷刷的转头看去就见此刻一群身着军服的大队人马跑了上来他们背负着枪，列阵两排让出了一条通道来。紧接着，一辆轿车顺着后方开了出来，从车上走下来了一个身着军服披风的中年男子，他拉了拉自己白色手套，随后便带着人直接走入了芦苇荡区域。一时之间，人群议论纷纷但也被这些手持长枪的士兵给自动驱赶开了，他们也都知道这帮人来历，自然不敢与他们争夺位置，在诸多士兵上前来时，他们立刻就让开了通道，此刻，在他们的带领下，那人直接顺着通道，呆着身边众人直径走下了芦苇荡........“这活阎王怎么来了？”“估计是为了这条龙吧？”“看来应该是想要把这条龙占为己有吧！”“这家伙的贪念可大着呢，他肯定不会放过这条龙的。”“诶，别说了别说了，免得惹麻烦.......”身边众人当即开始低头讨论了起来，但他们的声音很小，看的出来他们也很惧怕这位“活阎王”！而他来这里的目的很简单，似乎就是为了这条“龙”来的。想来也对，这地方忽然降下了这么一条大龙，是个人都会好奇，更不要说在这北平里有兵有权的人了。苏凡也认识眼前这人，北平的几大军阀人物之一，似乎是跟随那位的，身份地位不一般。看样子，这“龙”的消息，也引起了他们的关注，所以今日才会带着大部队人马来到这里........“看来，他们应该也是冲这条“龙”来的........你怎么想？”尹新月抬眸扫了一眼前方的情况，开口问道。她的这番话，自然也是询问苏凡要不要继续留在这里围观，或者是有什么别的想法，因为之前她看苏凡好像对这“龙”很感兴趣。现在这帮人摆明了要将这东西据为己有，如果苏凡有什么别的想法，那尹新月自然会站在他背后帮他。可现在的苏凡却是笑了笑，方法这帮人出现之后，他反倒是轻松了许多，随即开口道：“他们想要便给他们好了，热闹看的差不多了，咱们回去吃东西吧。”“啊？”“就这么走了吗？这东西被他们带走，你不会觉得可惜吗？”尹新月的心中有着几分好奇，但她依旧还是跟上了苏凡的脚步，只不过对苏凡这淡定的反应奇怪，所以才在他背后忍不住问了一句。“如果这真的是龙，那他们想抓也抓不住，如果这不是龙，那他们带走也没什么用，而且已经是一个死物了，作用也不大，有什么可惜的呢？况且我也没从这东西身上看到任何异常的地方，自然也没必要继续留在这里了。”苏凡一脸的无所谓，对身边的尹新月开口说了一句。对于眼前这个东西，苏凡不会觉得有任何的可惜，甚至有些失望，看来也是今天传播的太夸张了，勾起了他的兴趣，但当他看到这怪物时，一眼就认出来了，这就是一条角鳄！而且苏凡也没有看出它会带来任何的不祥之兆，无非也就是体积大了一些。其实仔细想想，这个时代，会有一些大型的动物也不奇怪，而且从苏凡今日第一眼看到这所谓的“龙”时，便已经认出了它的身份，即便是看不到它的脑袋，也可以分辨出来。本身就是一个寻常动物的情况下，也没必要多做研究，只是这怪物四肢上的索痕，苏凡倒是记下了，这件事，他会抽空调查一下的.........临近中午苏府的庭院里一阵浓郁的火锅辣香味蔓延开来只见在那前方桌子上，正有着一个大大的铜锅，但今日里面盛放的并不是普通的清水，而是一锅香辣的汤底，一锅鲜美，又带着药膳香气的白汤。此刻的桌子上摆满了菜品，肉食和素食分左右两边摆放，桌子上温了一壶酒，也放了一些汽水。此刻，苏凡伸手解开盖子，那冒着咕咚热泡的汤底瞬间便掀起了一股白色的浓烟，那浓烟带着诱人的香味，让面前的尹新月瞬间食欲大增！“很香诶，这就是火锅吗？这颜色.......感觉好像都不用蘸料了，直接煮好就可以吃了。”动了动鼻子，嗅了嗅那扑面而来的浓郁香气，尹新月忍不住感叹道。不得不说，苏凡亲手制作的汤底，比她想象中的还要香，而且两种类型各不一样，中间有一个类似门阀一般的铜片，将鸳鸯二边隔开了，使得他们户不干扰，但同时散发着浓郁的香气，好似两个美人，各有千秋.......今日这火锅，也让尹新月这个很少吃涮肉的人，第一次被开了食欲........“这就是火锅，香辣过瘾是它的代名词，这东西起源于川渝地带，分为红白两锅，红锅，麻辣鲜香，涮肉涮菜吃起来都很过瘾，白锅鲜香十足，寻常人一般会用菌类的菜肴来熬制成汤，这种类别一般适用于那些不能吃辣的，或者喜欢用白汤来猪肉煮粉丝的，就好像涮羊肉一样，不过他们要比涮羊肉所用的汤底多一些食材，汤底也更加的浓香。”苏凡伸手搅动着里面的汤底，随即开口解释道。“哦........那为什么要叫鸳鸯锅呢？”尹新月听完过后点了点头，然后继续追问道。“之所以叫鸳鸯锅，是因为一个锅底分作两类，特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤、沙嗲与清汤……等，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。”苏凡盯着下方滚滚而起的热气，随即开口解释道。说完之后，他放下盖子，当即开口道：“好了，现在可以涮了，不过在那之前，我先教你吃火锅的精髓。”“嗯！？”尹新月坐下之后，顿时被苏凡这番话勾起了兴趣，满脸好奇的看着她。因为今日她也是第一次体验这个，所以她自然而然会被苏凡的话所影响，而且现在这汤底的确很香，如果苏凡有更好的吃法，那么她自然会效仿听从，而且苏凡一直都有很多她意想不到的想法，希望今日也是如此。“呐！吃火锅呢，一定要记住两点，第一，就是你的蘸料，如果仅仅只是用麻酱和豆腐乳，那无疑是缺少了吃火锅的灵魂，记住，吃火锅一定要选择小葱，芹菜，蒜泥，醋，以及香油来做底料，然后再加上一点点辣椒面，这个辣椒面是我自己做的，比较香！加入这东西，便可以将整个火锅的味道升华起来。”苏凡一边说着，一边加料，将手中的东西弄好，放到了尹新月的面前。此刻的尹新月满脸期待的接过了晚，随后将双手支撑在下巴上，开口问道：“那第二点呢？”今日的尹新月很开心，因为她很喜欢跟苏凡这样相处的模式和感觉，特别是苏凡带给她这些稀奇古怪想法的时候，每一次她都会很开心，很大方的去接受。而且苏凡所做的这些美食也非常厉害，它们总能第一时间勾起尹新月的食欲和好奇心。“第二点，那就要说这火锅的涮菜了！吃火锅要记住，第一个要吃的并不是牛肉啊，羊肉这一类的，而是要吃这个!”说着，苏凡伸手端上来了一盘黄黑黄黑的，如海参一般的东西，它被切成一片又一片的形状放在了盘子里，这东西出现的时候，也瞬间吸引了尹新月的注意力。她眨了眨眼，盯着面前这道菜，开口道：“这是.......”平日里吃惯了山珍海味的她，还是第一次见到这种东西，但这东西看上去很像是内脏，更像是........肚？“这个，叫做毛肚，是牛胃的瓣胃部分。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑！这个在川渝地带是涮火锅的好东西，因为它特别脆生的口感，用来搭配红汤火锅，堪称一流！”苏凡夹起一片立在半空中，开口解释道。就见那毛肚上沾染的清水正在一滴一滴的滴落在原本盘子上。“啊？真的是内脏啊？”尹新月听到这里，下意识的蹙了蹙眉，显然，她对内脏似乎有一点点的排斥。不过这也不奇怪，早些年，内脏本来就不是有钱人会吃的东西，一般人杀牛杀羊，基本上都不会留内脏的。当然，一些地带除外。但因为内脏说法众多，有人说，川渝地带对的火锅分上下两路，有钱人涮肉，穷人涮内脏，所以大部分人对于内脏的吃法了解不多，可以一提到这东西，就会下意识把它们和脏挂钩，但实际上并不是如此，这东西处理好了，有的时候比肉还要好吃！所以面对尹新月的反应和回答，苏凡自然也不奇怪，因为他想过尹新月会有这样的反应，毕竟她平日里吃的东西基本上都是上级品，内脏这种东西，在这个时代，属于下三品，她没吃过也很正常。所以苏凡只是笑着点了点头，随后开口道：“这东西的确属于内脏，不过它只要洗干净了，处理得当，是不会有任何问题的，而且这种东西配合着红锅涮着吃不会有任何的异味，而且味道也非常好，你要试试吗？”看着苏凡面带笑容的模样，又看了看盘子里盛饭那那么多的毛肚，心想既然是苏凡推荐的，那应该不会差到哪里去吧？想到这里，她当即点了点头，开口道：“好吧，那我试试看。”说着，伸手拿起筷子从里面夹了一片，然后将目光转向苏凡，等待着他的下一步指示。“好，那么接下来就进行涮毛肚统一的方法了，那便是........七上！八下！”