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项燕一拍脑袋!
他这才记起来!
自己还有一件要紧的事还没有做。
“瞧我这记性,军力架还没有做出来,省得郭子仪那老狗又乱叫!”
说干就干!
项燕叫来自己的得力家丁!
这段时间!
他跟在项燕身后忙前忙后!
项燕用来很是满意。
“那谁,你去买一些花生仁,还有蜂蜜和糖霜。”
大周的制糖有限!
只能做出甜度一般的糖霜,所以想做出甜度极高的东西,需用蜂蜜勾兑一下。
别一边!
项燕已经叫人准备好了石磨和一堆器皿。
出去采购的家丁,很快就返回来了。
项燕先是让家丁将已经去皮的花生仁放进石磨!
也不用捣碎成细粉!
只是随意捣弄几下就可以了。
随即!
他就将巧克力放在锅中加热融化。
另外一口大锅中!
项燕将糖霜炒出淡黄色。
并不是项燕不想弄出糖色,而是这糖霜只能做到这一步。
项燕随即将蜂蜜加进去!
快速的搅动一阵后!
这时的特质糖品已经很是粘稠了。
随后!
他将处理过的花生仁倒进去,花生的量明显是特制糖品的两倍之多。
这样做!
项燕是考虑到,为了方便固形和防止太甜了!
吃起来容易腻!
十来分钟后!
项燕将混合物统统倒进,之前为了给巧克力定模的磨具中。
为了加快冷却定型速度!
项燕让家丁以最快的速度,送到冰窖中冷却。
事实证明!
这样的方法果真可行,也就半炷香左右的时间,那些花生混合物就已经定型好了。
端出来后!
项燕在花生混合物上面!
裹上了一层厚厚的巧克力!
而到了这一步!
所谓的军力架就已经制作成功了。
不过!
项燕看着成品,还是有些不满意!
因为时间一长!
再加上这是给急行军准备的!
很容易就将外面的,那层巧克力衣弄碎!
失去卖相!
虽说军中的汉子大开大合,洒脱习惯了!
肯定不会在意!
但是这在项燕的眼里是万万不行的。
因此为了防止这样的事情发生!
项燕又熬制了一锅特制糖品。
在军力架的最外面再裹上一层。
因为这糖品!
可以说是糖胶也不为过。
为了做到完美!
项燕找来油皮纸进行包装!
终于。
一块块项燕满意的军力架成品完工了!
前前后后花了大概三个时辰!
这还只是初次的尝试!
到量产的时候,一套流水线下来,效率还能翻倍!
时间也不早了!
项燕觉得,自己要狠狠地打郭子仪的脸,当然是当着满朝文武的面!
这样才够爽快!
于是项燕带着几块军力架!
吩咐家丁分别给!
还在京城的几位叔叔姑姑送去!
“一定要记得让他们当面吃完,然后询问他们味道还有口感如何。”
几名家丁连忙保证。
项燕这样做,是想看看,自己这些吃惯了山珍海味的家人,对这东西的看法。
用户反馈很快就得到了!
自家的这几个亲戚都赞不绝口。
都让家丁带话说!
想再吃一些。
项燕连连拒绝!
……
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