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林旭见到了吴可欣发的图片:

“经过一下午忙活,虎皮鸡爪总算做成了,交作业交作业!唯一可惜的是,我在卤汤中放了太多盐,导致鸡爪咸了一点点。”

图片里的鸡爪色泽红润,看起来挺有食欲。

林旭回复道:

“虎皮鸡爪卤完之后还需要浸泡,所以卤汤稍稍有点咸味就行。下次再做咸了,泡鸡汤里上锅蒸半小时,味道就会淡很多。”

发出来后。

他就关手机开始睡觉。

但那条回复下面,却多了一连串的评论。

“哇!又学到一招!”

“林老板批改作业啦!”

“下次我也做一下试试,求林老板能翻牌。”

“还有我啊,我也做!”

“欣欣快出来答谢啊,林老板好像还真能帮你摘掉翻车女王的帽子诶!”

“……”

凌晨四点半。

林旭准时出现在了春风菜市场。

在沈大叔那里买了蔬菜之后,他来到了胡老板的肉摊前。

“胡老板,我要的腩排都准备好了吗?”

满脸横肉的胡老板搬出一个塑料筐,里面盛着分割出来的腩排,每一块都颤巍巍的,这说明肉很新鲜,还没经过冷冻。

“一共十八斤,全都是带脆骨的小排,品质你满市场对比去,但凡不如人家的,我当场把我的肋骨卸下来给你当排骨用!”

林旭:“……”

不至于不至于。

我开的又不是八仙饭店。

要你的肋骨有啥用啊?

称重过后,他开始挑选今天要用的五花肉。

胡老板好奇的问道:

“你不是要卖豉汁排骨吗?这么一点排骨,蒸不了多少份吧?”

林旭点了点头:

“大概能卖个四五十份吧,这道菜蒸时间长了会老,所以只能限量供应……不忙了跟沈大叔去店里啊,我请你俩吃。”

“应该我俩请你才对!自从你采购了我们的食材,给我们带来了不少生意,好多来街坊来买菜,就认准我们俩了。”

胡老板说完,指着林旭挑选的鸡皮和大骨头说道:

“这两样送你了啊,不要钱,肉和鸡爪也都按最低价给你。”

这种不仅自己采买量巨大,甚至还有带货能力的客户,是必须要用心维护的。

而且林旭不怎么讲价。

只要品质过关,付款从不皱眉。

这样的客户谁不喜欢啊?

上午。

林旭在林记美食的话题下面发了条动态:

“从今天开始,#林记美食#正式推出豉汁蒸排骨这道菜,为了保证菜品的质量和口感,每顿饭限量五十份,想吃的朋友可以早点来。”

限量供应?

看到这条消息,不少没法早点去店里吃的顾客全都傻了眼。

不过大家也都知道,这道菜蒸老了味道会变差。

而且店里就林旭一个厨师。

限量就限量吧。

东明大厦。

沈佳悦在办公室溜号的时候看到这条消息,立马觉得饿了。

昨晚的鸡爪被雌雄大盗给抢了,今早又吃的是三明治,就盼着中午这顿饭呢。

想到这里,她拿着手机刚要给林旭说一声自己想吃的午饭,老爸沈国富突然发来了一条消息:

“闺女,昨晚的鸡爪在哪买的?今天下班能不能给爸爸再带几根?”

“好呀!不过那家店是私房做法,价格有点贵哟。”

沈国富问道:

“多贵?”

“一根二十!而且这还限量供应呢。”

“那就给我来十……二十根,今晚你妈值班不回家,我准备偷偷喝点小酒……记得保密啊!”

说完。

沈国富就转了一千块钱:

“四百块钱是买鸡爪的钱,一百块钱是跑腿费,剩下五百是封口费!”

哈?

这钱也太好赚了吧?

“老爸放心,下班就去帮你买。”

“好闺女,真是爸爸的贴心小棉袄!”

收款之后。

沈佳悦觉得当二道贩子挺有意思的。

所以她又点开老妈的头像:

“韩主任,听说你今晚在医院值班?那你需不需要一点打发时间的小零食啊?比如软糯多汁的鸡爪爪?”

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