第123章 考试(二)
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虽然黄瓜和辣椒不值几个钱,可是对于现在的人来说是这些菜也是可以用来填饱肚子的。
而且自己也不想因为这事欠人情,要知道这世上最难还的就是人情债。
于是就开口道“婶子,我要很多的黄瓜和辣椒,你要是不收钱我就去别人家买了。”
菜花婶听到这话笑着说:“就你会来事,现在我带你去后院菜地摘,你想要多少就摘多少。”
到了后院的菜地,在菜花婶的帮助下摘了两背篓的黄瓜和两背篓的辣椒,因为不知道这些菜的价格,自己就直接按一背篓五毛钱算,这个价钱给的只多不少。
在菜花婶和她儿媳妇的帮忙下把黄瓜和辣椒背回了家,因为做酱黄瓜需要太阳晒,而今天太晚了就打算明天再做。
把黄瓜收进空间后,去厨房拿了把剪刀开始剪辣椒头。
花了一个多小时终于把所有的辣椒头都剪掉了,用大木盆把辣椒洗一遍后就放在屋檐下沥干水分。
从空间找出五个坛子用热水过了一遍后一样的晾晒在屋檐下。
想到做蒜蓉剁椒要用的蒜忘记买了于是又去了一趟队长家,向菜花婶买了五斤的蒜头。
回到家把蒜头剥好后辣椒的水分也沥干了,从空间拿出一个大号的手动切蒜器就开始切辣椒和蒜头。
经过两个多小时的努力,在自己手都快拉抽筋的时候终于把蒜和辣椒剁碎了。
把辣椒和蒜搅拌在一起后加入盐和白酒再次搅拌,然后直接装坛密封,一个星期后蒜蓉辣酱就可以吃了。
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