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“至于云南玫瑰花酱,制作方法则是使用本地的玫瑰花基地产出的滇红玫瑰花,除去花心和叶片,只留下玫瑰花瓣,使用清水漂洗干净。”

“洗净之后放在筛网上面沥干水分,再晾晒一段时间,除去多余的水分。”

“晾晒的过程中要注意翻动玫瑰花瓣,大概半个小时翻一次。”

“在等待玫瑰花瓣上面的水分干掉的时候,我们还可以洗一个玻璃罐子,然后把玻璃罐子消一下毒。”

“切一些红糖备用,然后把晒干了水汽的玫瑰花和红糖一起搅拌均匀,再一起揉搓。”

“玫瑰花上面有没有水分是决定玫瑰花酱会不会坏的重要步骤,只要你晾晒出来的玫瑰花瓣上面没有水汽,那你的玫瑰花酱基本上就不会坏。”

“把揉好的玫瑰花瓣和红糖放进消过毒的玻璃瓶子里,然后发酵三个月以上,香味就很浓烈了。”

李潇说完,又在店里买了一瓶玫瑰花酱。

“说的好啊!”老板一脸的赞同:“我们家的玫瑰花酱可都是我老婆亲手腌制出来的,每一瓶都发酵了三个月,只要放一点点,就能散发出很香的味道。”

“看在你这么识货的份儿上,我打五折卖给你吧!”

“小伙子,你要不要去我们那里玩一玩呀?我们大理最多的就是白族,在我住的地方也有很多白族人,看你的样子是出来旅游的吧?”

杨老板看了看李潇手里的自拍杆,又看了看上面的弹幕,道:“哟,你这是录视频呢?”

虽然李潇拿着自拍杆进来,老板一眼就看到了,可是他也并没有说什么,直到现在才问李潇。

“叔叔,我这是在直播呢,我是个美食主播,专门到处旅游然后和网友们介绍各地的美食的。”李潇笑道:“您看,这些都是我的视频,你可以看看。”

李潇在大叔的手机软件上搜索了一下,就看到了自己的账号,大叔看到李潇这么多的粉丝数量,顿时一脸笑意:“小伙子这么多粉丝呢?那你可要好好给我宣传宣传,让其他的网友也到我们这里来玩啊!”

“我们云南的鲜花饼和乳扇,还有饵块饵丝都很好吃的!”

“好的好的,一定会的。”

弹幕上看到大叔如此的热情好客,也纷纷说道:“等我们有机会了,一定去您那里游玩!”

“唉,其实我们是很想去的,奈何钱包不允许啊。”

“我也很想去,可是我老板不让我走啊!”

“前面的,上班摸鱼呢?你回头看看,老板站在你身后呢。”

“不是吧不是吧,前面的是现场怪?”

“肯定是骗我的,我才不相信呢。”

“别不相信,你回头看看,我就是你老板。”

之后这个人就没再发弹幕了。

几分钟之后,一行弹幕飘过。

“大家好,我又回来了,现在我老板抢占了我的位置,在和我一起看直播。”

……

见大叔如此的热情好客,李潇就同意了到大叔家里做客。

正好可以尝试一下自己获得的新技能好不好用,能不能真的查询到其他少数民族的禁忌与历史。

李潇买下了大叔店里的所有乳扇与玫瑰花酱,作为粉丝的抽奖福利,大叔卖完了货物,也就关闭了店铺。

李潇随着大叔一路前行,没走多远,就走到了一个村落的面前。

这个村落的路口,还有一块大大的石头,上面用红字雕刻着这个村落的名字。

大字是汉子,小字则是白文。

李潇一眼就看出那串文字是这个村子的名字。

进入村落之后,李潇的脑中就出现了一行文字。

上面记载着白族的禁忌与习俗。

李潇就知道了,原来白族人的习俗是尊老爱幼。

除此之外,白族的一些其他的禁忌也浮现在脑海中。

例如白族人民的火塘是个很神圣的地方,不能忘火塘里吐口水,不能从火塘上面跨过,不能坐门槛等等。

到家之后,杨大叔身为一家之主,便承担了给李潇端茶以及递烟的职责。

因为在白族,男人在家里的时候,女人是不能主动发烟的。

李潇不抽烟,便婉拒了。

直播一直在开着,观众老爷们隔着屏幕也感受到了浓浓的白族风情。

李潇落座之后,杨大叔家里的人便为李潇端来了三杯茶。

这三杯茶,被称作“三般茶”,也叫作“三道茶。”

三道茶是白族人名招待贵宾时候的一种喝茶方式,三道茶分别为“一苦,二甜,三回味。”

白族人倒茶的习俗都是倒一半满,倒酒则是全满。

“小李,快尝尝我们白族特色的三道茶。”

杨大叔热情的为李潇介绍道:“这第一杯茶,叫做苦茶。”

既然在别人家喝茶了,李潇也不好总是抬着自拍杆,好在自己的自拍杆可以放在地上作为一个支架。

调整好角度之后,大叔双手将茶盅端给李潇。

李潇接过,一饮而尽。

“观众朋友们,这个就是白族三道茶中的头茶。”

李潇开始介绍起了他刚刚喝下去的这杯茶:“这头茶闻起来焦香扑鼻,看起来色如琥珀,放在这白瓷盅子里真的煞是好看。”

“小李,你能看出这第一道茶是怎么制作而成的吗?”

杨大叔想起刚刚在自己的店铺之中,李潇仅仅只是看到自己的乳扇,然后尝了一块,就能够说出自家乳扇以及玫瑰花酱的做法,便存心想要考一考他。

“这个……我当然知道啦。”

李潇略一思索,便将头道茶的做法娓娓道来:

“这头道茶需要先在火上烤一个煮茶的小砂罐,等到砂罐热了之后,再将一把茶叶放入砂罐之中炒制。”

“等到茶叶炒的能够闻到茶香和焦香,就能在这砂罐之中加入沸水。”

“加入沸水之后,这装着茶水的砂罐再在火上煮一会儿,倒进喝茶用的杯子里,这头道茶就做成了。”

“阿叔,我说的对不对呀?”

在白族,对上的称呼都是“阿爹,阿娘,阿爷,阿奶”,对下则是“阿姐,阿妹,阿哥,阿弟”,这是白族尊老爱幼文化的体现。

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