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特制面粉,加上特制调味料。
再加上独特的手法,才包出了味道特别好吃的饺子。
从逻辑上来说,完全没毛病。
这样的饺子价格贵点儿也是理所应当的。
毕竟,理论上来说,成本高了,味道也更棒了。
罗竸宁用自己神乎其神的手法, 完美掩饰了美味餐厅的两个属性。
这种做法有点儿像……魔术师。
用自己独特的手法,掩盖实事。
“我有预感,说不定以后会有不少游客专门为了吃咱们的景区的饺子而来。”
“是啊,这么好吃的饺子,吃一次,这辈子都难忘。”
“罗总,这样的一份饺子,咱得卖多少钱?”
惊讶过后, 于海燕问了一个大伙儿最关心的问题。
“88一碗。”
罗竸宁脸上淡定的表情就像是在说八块八一样。
“88……”
“值, 肯定值这个价儿了!”
“对,不是我拍罗总您的马屁,咱这饺子绝对是国内最好吃的饺子,卖88一碗,绝对物超所值!”
“……”
众人听到罗竸宁说出的价格后并不意外,都觉得很值。
现在人们的生活水平好了,大鱼大肉吃起来都没什么感觉了,鲜少能有什么食物能让人感觉特别好吃了。
一碗简简单单的饺子做到了,彻底征服了众人的味蕾。
罗竸宁压了压手,等众人全都安静下来后,宣布了一项认命:
“于海燕,今后你就是美味餐厅的负责人了,这里由你全权负责,如果有人不服从管理,你有权将其直接开除。”
虽然私下里已经商量过了,但在正式上任之前, 罗竸宁还是很有仪式感地当着众人的面官宣了一次。
并且还给了她一把可以先斩后奏的“尚方宝剑”,也算是替她撑一下腰,给她站一下台。
“谢谢罗总。”于海燕感受到了罗竸宁的良苦用心,一脸感激地点点头。
罗竸宁朝于海燕鼓励地点点头,然后看向众人,继续道:“从今天开始,大伙儿也都是黑龙山景区的一员了。
工资待遇方面请的大家放心,肯定不会比大伙儿在饺子馆儿的时候低。
只要好好工作,景区也绝不会借机开除任何人,请大家放心。
多的我就不多说了,大家自己慢慢感受吧,加入黑龙山景区大家庭,绝对是一个明智的选择。”
啪啪啪,啪啪啪!
众人听完罗竸宁简短的讲话后,纷纷鼓掌。
有人举手问道:“罗总,俺们的公积金也是按照实际工资缴吗?比例多少?”
单位和个人的住房公积金存款比例一般为5%-12%,这个区间内都合法合规。
不同地区、不同行业的住房公积金存款比例不同。
一般都要根据个人实际情况来确定具体的比例。
很多企业给员工缴纳公积金,都是按照国家规定的最低系数缴纳,每月缴个200来块钱糊弄一下。
说是有公积金, 其实跟没有也差不多。
黑龙山景区一直以来都是按照实际工资来缴纳, 不论是普通员工还是景区领导,全都是按照12%的顶额比例来缴纳。
不为别的,只是为了【一本万利】这个技能的返利。
罗竸宁看向举手提问的大姐,回答道:“住房公积金都是按照实际工资缴纳,比例是12%,这点不管是新员工还是老员工,不管是普通员工还是领导,都是一样的比例,待会儿杨助理过来跟你们签合同的时候上面会写清楚。”
“我知道了罗总!”大姐听到罗竸宁的回答后,神色微微有些激动。
大姐名叫李白妮,今年55岁,她在饺子馆儿的时候工资是4500,只有五险,没有住房基金这一说。
如果按照实际工资的12%缴纳住房基金,李白妮个人需要缴纳540,然后单位再给缴540。
这样一算,相当于是涨了500多块钱的工资,理论上来说,李白妮一个月的工资差不多达到5000块钱了。
她儿子背井离乡在京城一家焊材厂打工,一个月也才4000多块钱,不到5000块钱的样子。
而且,因为她儿子是农村户口,那家工厂还不给上住房基金。
自己一个农村妇女,一个月赚五千来块钱,放在以前,李白妮做梦都不敢想。
罗竸宁又跟众人闲聊几句后,单独把于海燕叫到了门口。
“于阿姨,今后餐厅这边就全权交给你了,有什么事儿的话,找淼淼和我都行。”
没有外人在场的时候,罗竸宁对于海燕的称呼也由直呼其名变成了于阿姨。
于海燕点点头说:“好的罗总,我一定会尽自己最大的努力把餐厅经营好。”
“包饺子的特制面粉和特供调味料都在后厨,今后包饺子就用特供的那种就行。”
罗竸宁继续交代道:“调馅儿的手法以后抽时间我会给大家做一个培训,大伙儿先按照的方法包吧。”
“我们的手法……”于海燕有些心虚地看着罗竸宁,“我们的手法调出来的馅料,卖多少钱一碗?”
来之前,于海燕对自己的手法还是很有自信的,于大姐饺子馆儿的成功就是最好的证明。
不过……尝过罗竸宁包的饺子后,她那点信心被打击的一点儿都不剩了。
“嗯……”罗竸宁想了想说,“暂时先卖66块钱一碗吧,等什么时候大伙儿能熟练掌握了我教给大伙儿的手法,包出跟我那差不多的饺子后再卖88。”
“好的,我明白了。”于海燕点点头,感觉这个价格倒也公道。
虽然她没有罗竸宁的手法,但用的特制面粉和特制调味料,价格贵点儿也是应该的。
叮铃铃,叮铃铃~
于海燕话音刚落,罗竸宁兜里的手机响了。
掏出手机一瞧,来电显示的名字是“艳丽嫂子”。
罗竸宁抬眼看向于海燕交代道:“于阿姨,你去忙吧,争取今天中午就把餐厅开起来吧。”
“好的罗总,那我去忙了,您慢走。”
于海燕点头答应一句,转身朝着餐厅门口走去。
“喂嫂子。”
罗竸宁一边接通电话,转身朝着员工通道门口走去。
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