斯文客南宫恨提示您:看后求收藏(第一百八十八章 早餐的落幕,我在东樱有间餐厅,斯文客南宫恨,飞卢小说),接着再看更方便。
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‘能将温度运用到这一步...’
‘这少年的厨艺。’
蔡青是最能理解薙切绘里奈心情的人,因为能够想到将自己的料理的温度时间保持,这种简单的小事。
就能说明料理人在各个方面都已经考虑清楚。
甚至把时间算计的非常精细,如今品尝他的料理,哪怕是过了这么一会的时间,那肉丸原汤米粉还是滚烫的不说。
里面的米粉如今也是在最好的时间段,这就是顶级料理人对于时间的把握。
能够自如的应对任何的情况。
眼看自己的碗里上层已经出现一层薄薄的油皮,那是胶质和脂肪混合而成的产物,也变相的说明了这一碗简单米粉里汤汁的浓郁程度。
哪怕看着只有那么一点酱油色,甚至可以用清淡如水来形容。
可只要是人去用脑子想一下就知道,古猪猛犸这种梦幻食材制作的料理,怎么可能与清淡挂钩?
蔡青老先生轻轻的吹了汤面一下,顿时将那层油膜吹破,接着便第一口尝到了那浓郁与清淡并存,集聚惊艳的汤汁味道。
只是一口就好像大热天吞下了一口凉水,浑身都舒爽透彻。
而这一口汤便有着类似的用处,原本在身体各处,因为薙切蓟沙拉而开始打架的器官和味觉,开始被一股暖暖的气息滋润起来。
让蔡青这样的存在,也只觉得一阵身体舒爽。
倒是本.戈登的家乡在早餐领域几乎没有这样的热汤,不过类似的温暖滋味他们也有过,而且是几乎每天都会品尝。
那就是...咖啡!
很奇怪,明明是两种完全不同的滋味和液体,进入口腔里的温度都不一样,可本.戈登这位地狱神厨第一时间联想到的竟然就是每天清晨,伴着那薄雾的阳光洒落进落地窗后,他品味的第一杯醇香咖啡。
香浓又清淡的汤汁入口,古猪猛犸那醇厚到顶点的肉味便直冲每个人的头顶,就好像在那遇到潺潺的温泉准备下水泡一会的时候,恰好碰到了一个温度比较高的温泉口。
那一下全身透顶的舒畅,是什么东西都换不来的。
更加关键的是淡淡的鲜美,浓郁的甘甜竟然也在那汤汁里不断的释放出来。
就好像是有意调养着每个食客的身体,让他们可以用一种更好的状态面对接下来的一天一样。
本来被那三种梦幻食材组成的强势味道冲得七零八落的味觉,仿佛也在这一刻渐渐恢复了几分活力,并且随着汤水的下肚,那已经被满足了的,甚至就好像已经再也不想品尝料理的食欲,也开始有了跳跃的活力。
‘不过...还不够。’
本.戈登眼睛里闪过一丝感慨,赵扶余这样的麟厨可以在龙厨巨头的料理压迫下,唤醒食客的食欲和味觉,已经是非常了不起的成就了。
但是还不够,远远的不够。
光是三种梦幻食材留下的强力痕迹,就不是这样和风细雨的手段能破除掉的。
那种极致的梦幻食材构成的暴力摇滚曲,在给人极大的冲击之时,也确实是满足和疲累了每个人的味觉。
这也是为什么薙切蓟只觉得自己胜券在握的原因。
如此等级的味道壁垒,即便赵扶余用的是古猪猛犸这种十分难以处理,但只要处理好了就是顶尖梦幻美味的梦幻食材,他也一点都不担心的根本。
光凭一个古猪猛犸的味道,怎么可能冲破他的味觉壁垒?
就算是钻出了几道口子,那也只是极限了。
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