2.手艺人

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何雨住来到扎钢厂，他的徒弟马华早早就准备了好了茶水，现在的他虽然没到八级厨师，但是也是九级厨师了

厨房里讲究的是实力，他的老爸原来就是扎钢厂里的员工，也是这里的大厨，后来和一个寡妇跑路了，留下当时在扎钢厂还是临时工的何雨住还有在读书的何雨水。

而且跑路钱也没留下来，就连当时何雨住的工资都是他保管的。

为此，何雨住和何雨水当时还去找过他，何大清毫不犹豫就把他们赶走了。

那段日子是周小川从何雨住的回忆发现是他最难的时候。

而何雨住的手艺不敢说超过何大清，但是从他的记忆来看，何雨住的本事不比何大清差，何家菜是祖传的，一代又一代。

而何雨住这一代当然不止是何雨住了，当然也有师弟和师兄。

当然他们也是从事厨师行业的，但是他们学的手艺肯定没有何雨住的好，何雨住可以说全会了，他们最多学会七成。

当然这是有点保留的，不然教会了徒弟饿死了师父，那可不行，可是不得不说何雨住的厨师天赋真的高。

特别是当周小川这个当代年轻人的记忆融合，他的厨艺更加高超。

何雨住的徒弟有两个，一个是马华，一个是胖子，现在的他们都是临时工，而真正对何雨住好的人，真心对他的只有马华，现在的何雨住回想起看过的电视剧。

而何雨住的厨艺现在就是扎钢厂最厉害的，现在他是厨房的班长。

厨房里一般都是他管。

而对于他们的考核也是何雨住说的算，到时候转正也是他说的话起作用。

知道了他们的人品，何雨住当然知道该怎么去做了。

那华你等一下去切菜，胖子你去洗碗筷，洗锅。

这个时代，拥有一门手艺是非常吃香的，你想做手艺人的徒弟真的很难，而且他们还会教你真的不容易。

厨师这门更加要耐心，起码马华要跟何雨住几年才能真正开始学做菜。

而这几年你只能做一些杂七杂八的活，当然最必不可少的就是切菜练刀功了。

所以，马华今天能被何雨住安排切菜是蛮开心的，至于胖子就难受了，之前一直是他在切菜，现在到他做这些杂七杂八的事了。

看着两人脸上不同的表情，何雨住觉得自己的决定很漂亮。

当然厨房里不止是这两个徒弟是临时工，还有好几个呢，毕竟这么大得厂，厨房人肯定要大，人多才行。

而其中还有一个女的，也是临时工，就是刘兰，一个女的在厨房里做工，当然现在的她还没有和李主任好上呢！

至于她能够进来当临时工，还是她爸爸的功劳。

何雨住也不能安排人家一个女的做太累的活，都是安排她做一些洗菜洗碗或者扫地之类的活。

这么大的厂，他出手煮菜的机会并不多，像是大锅菜也不用亲自动手，谁煮不是煮。

虽然他不用动手煮菜，可是不代表他不用煮，也不能早下班，甚至可能还要晚点下班呢！

作为厨艺最出众的大厨，厂里来领导了，何雨住就要出手了，或者厂长和一些主要领导要吃饭，他肯定也要动手的。

当然他在厂里吃饭是不用钱的，作为一名厨师还是很吃香的，特别是这个时代的厨师，有人办喜酒。

这种事就要求到你了，到时候你不仅可以收红包，还可以连吃带拿。

何雨住想到这，现代的厨师好像也是这么回事，像是何雨住这样的厨师在现代，可不止是这些优惠。

他的工资会更加高，像是何雨住的厨艺要是在现代那就是顶级厨师。

所以厨师这个行业确实不错，不管是在哪个年代。

谁不爱吃呢？

何雨住站起来，来到马华身边，看着他慢慢切，然后教了他该怎么切，怎么练。

马华自然是非常感激和激动的。

然后就按着何雨住教的办法来切着菜。

看着看着那可不行，啥时候能够切完啊！发现厨房里的一些其他临时工也变了，何雨住突然意识到。

“马华啊！你先把这些白菜随便切，不用切太细，留下十颗，等一下你在慢慢练。”

“好的，师傅。”

“其他人也是，不用把白菜都切的很均匀，快点切就行，一颗白菜不要超过六刀。”

何雨住刚刚教了一下马华切菜，其他人忍不住也跟着，要是这种切法，做的是个人的还行，可要是做的是扎钢厂里的就不行了。

扎钢厂太大了，人太多了。

也表明了，这个时代人们想要学习的动力，不放过任何可以学到的机会。

这种精神是很宝贵的。

当然还有这个时期人们爱国的热情那也是非常非常深入的。

何雨住也不想太多了，他要督促他们，谁让自己是管他们的呢！

“快点，加把劲啊！”

把窝窝头给它蒸起来，熬的粥放多点水，没办法，这个时代就是这些食物。

这样的大厂都是吃这些，其它的厂，或者其他地方更加难了，可能就是像水一样的粥，窝窝头必不可少。