第397章 好歹再抗拒一下
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次日,天不亮,刘桂霞和李荷花就起来了,按昨天姜月教的,用盐、糖、糯米粉、水煮了一大锅和一小锅液体冰棒。
然后盛到一边放凉。
等薛大富他们起来,洗漱好,就可以开始做冰棒了。
他们在做着冰棒,刘桂霞和李荷花仍没闲着,小锅做早饭,大锅蒸凉皮。又是昨晚洗的面,今早沉淀好了,可以做凉皮了。家里天天的凉皮都是这个时候做的。
凉皮蒸好的时候,早饭还没做好,正好用蒸凉皮的这口大锅来煮酸梅汤。
乌梅、陈皮、甘草等已经洗干净了,也浸泡有半个时辰了,将这浸泡好的材料连带水一块倒入锅里,因材料是可以煮一大锅酸梅汤的量,又加水,直到满满一大锅,然后,再大火煮开,然后小火煮,最后加糖搅拌至融化,又焖一会,才过滤,将里面的渣都过滤掉,酸梅汤则都舀入那带盖的木桶里。
家里买的做酸梅汤的材料还没用完,反正今天先煮这么多。
酸梅汤会等到镇上再冰镇,到时候这一木桶酸梅汤连桶一块放在一盆冰里,盆里的冰会让木桶里的酸梅汤慢慢变的特别的冰凉。
酸梅汤还没煮好的时候,早饭就做好了,等酸梅汤煮好,早饭已经都快吃好了。
而薛大富他们却已经做了三百支冰棒出来,这要不是竹筒限制了,只有一百个竹筒,不然能做的更多。
这三百支冰棒,每支冰棒都用裁剪好的一小张油纸给一个一个放在铺好小棉被的小木箱里了,每个木箱里放五十支,整整六个小木箱。
薛四虎将这冰棒的价格都定好了,三文钱一支。
冰镇酸梅汤的价格就高一些,五文钱一碗。这个碗,可不是大碗,而是小碗,就跟茶铺那卖凉茶的碗一样。
一碗浇上糖红豆的冰,因糖红豆不便宜,就更贵了,十文钱一碗。也是小碗。
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